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Casa Del Lago Cabernet Sauvignon 2015

Casa Del Lago Cabernet Sauvignon 2015

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Vinho Tinto Chileno | Casa Del Lago Cabernet Sauvignon 2015


Mais um rótulo da Viña Ribera del Lago, encabeçado pelo enólogo Rafael Tirado, que apresenta belos aromas e sabores. O Casa Del Lago mostra que a Cabernet Sauvignon se adapta muito bem no terroir chileno. Além disso, mostra um lado fresco com sua boa acidez e também a estrutura esperada para vinhos elaborados com esta variedade de uva. O amadurecimento em carvalho agrega tanto nos aromas quanto nos sabores. Um toque amadeirado que encanta quem aprecia uma taça deste cabernet chileno. Este vinho pede pratos mais encorpados. Carnes em geral fazem frente à este rótulo mas com cordeiro ou uma carne de javali tornam a experiência memorável. Ótimo vinho para acompanhar comemorações.

Análise Sensorial
Visual: cor vermelho rubi
Olfato: aromas de frutas pretas, amora, notas amadeiradas, defumado
Paladar: bom corpo, denso com saborosa textura. Taninos firmes, equilibrado e com boa acidez. Final redondo e de boa persistência
Produção
Safra: 2015
País: Chile
Região: Valle del Maule
Vinícola: Viña Ribera Del Lago
Uvas: Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês de segundo uso por 10 meses (60% do vinho)
Teor Alcoólico: 13,5%
Serviço
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Potencial de guarda: 6 anos
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, lasanha à bolonhesa, cordeiro
Características do produto
Uvas Cabernet Sauvignon
Conteúdo 750 ml
Tipo Vinho Tinto
Teor de açúcar Seco
País Chile
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